Array
(
[ORIGINAL_PARAMETERS] => Array
(
[COMPATIBLE_MODE] => Y
[ACTION_VARIABLE] => action
[ADD_ELEMENT_CHAIN] => N
[ADD_PROPERTIES_TO_BASKET] => Y
[ADD_SECTIONS_CHAIN] => Y
[BASKET_URL] => /personal/basket.php
[BROWSER_TITLE] => title
[CACHE_GROUPS] => Y
[CACHE_NOTES] =>
[CACHE_TIME] => 36000000
[CACHE_TYPE] => A
[CHECK_SECTION_ID_VARIABLE] => N
[CONVERT_CURRENCY] => N
[CUSTOM_NAME] =>
[DETAIL_URL] =>
[DISPLAY_COMPARE] => N
[ELEMENT_CODE] => 1c-kombinat-planovogo-pitaniya
[ELEMENT_ID] =>
[HIDE_NOT_AVAILABLE] => N
[IBLOCK_ID] => 2
[IBLOCK_TYPE] => products
[LINK_ELEMENTS_URL] => link.php?PARENT_ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID#
[LINK_IBLOCK_ID] =>
[LINK_IBLOCK_TYPE] =>
[LINK_PROPERTY_SID] =>
[META_DESCRIPTION] => Description
[META_KEYWORDS] => keywords
[OFFERS_LIMIT] => 0
[PARTIAL_PRODUCT_PROPERTIES] => N
[PRICE_CODE] => Array
(
[0] => BASE
)
[PRICE_VAT_INCLUDE] => Y
[PRICE_VAT_SHOW_VALUE] => N
[PRODUCT_ID_VARIABLE] => id
[PRODUCT_PROPERTIES] => Array
(
)
[PRODUCT_PROPS_VARIABLE] => prop
[PRODUCT_QUANTITY_VARIABLE] => quantity
[PROPERTY_CODE] => Array
(
)
[SECTION_CODE] => obrazovanie-kultura
[SECTION_ID] =>
[SECTION_ID_VARIABLE] => SECTION_ID
[SECTION_URL] =>
[SET_BROWSER_TITLE] => Y
[SET_META_DESCRIPTION] => Y
[SET_META_KEYWORDS] => Y
[SET_STATUS_404] => N
[SET_TITLE] => N
[SHOW_PRICE_COUNT] => 1
[USE_ELEMENT_COUNTER] => Y
[USE_PRICE_COUNT] => N
[USE_PRODUCT_QUANTITY] => N
[FRESH_INFO_IBLOCK_ID] => 52
[PRODUCT_DISPLAY_MODE] => Y
[CURRENT_BASE_PAGE] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/
)
[USE_CATALOG_BUTTONS] => Array
(
[add_product] => 1
)
[BUY_URL_TEMPLATE] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=BUY&id=#ID#
[ADD_URL_TEMPLATE] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=ADD2BASKET&id=#ID#
[SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID#
[COMPARE_URL_TEMPLATE] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID#
[COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID#
[~BUY_URL_TEMPLATE] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=BUY&id=#ID#
[~ADD_URL_TEMPLATE] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=ADD2BASKET&id=#ID#
[~SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID#
[~COMPARE_URL_TEMPLATE] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID#
[~COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID#
[CONVERT_CURRENCY] => Array
(
)
[CATALOGS] => Array
(
[2] => Array
(
[IBLOCK_ID] => 2
[PRODUCT_IBLOCK_ID] => 0
[SKU_PROPERTY_ID] => 0
[VAT_ID] => 1
[YANDEX_EXPORT] => Y
[SUBSCRIPTION] => N
[CATALOG_TYPE] => D
[CATALOG] => Y
)
)
[MODULES] => Array
(
[iblock] => 1
[catalog] => 1
[currency] => 1
[workflow] =>
)
[PRICES_ALLOW] => Array
(
[0] => 1
)
[CATALOG] => Array
(
[IBLOCK_ID] => 2
[PRODUCT_IBLOCK_ID] => 0
[SKU_PROPERTY_ID] => 0
[VAT_ID] => 1
[YANDEX_EXPORT] => Y
[SUBSCRIPTION] => N
[CATALOG_TYPE] => D
[CATALOG] => Y
)
[CAT_PRICES] => Array
(
[BASE] => Array
(
[ID] => 1
[CODE] => BASE
[SORT] => 100
[BASE] => Y
[XML_ID] =>
[TITLE] => Базовая цена
[~TITLE] => Базовая цена
[SELECT] => CATALOG_GROUP_1
[SELECT_EXTENDED] => Array
(
[0] => PRICE_1
[1] => CURRENCY_1
[2] => SCALED_PRICE_1
)
[CAN_VIEW] => 1
[CAN_BUY] => 1
)
)
[PRICES] => Array
(
[BASE] => Array
(
[PRICE_ID] => 1
[ID] => 168
[CAN_ACCESS] => Y
[CAN_BUY] => Y
[MIN_PRICE] => Y
[CURRENCY] => RUB
[VALUE_VAT] => 50400
[VALUE_NOVAT] => 50400
[DISCOUNT_VALUE_VAT] => 50400
[DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 50400
[ROUND_VALUE_VAT] => 50400
[ROUND_VALUE_NOVAT] => 50400
[VALUE] => 50400
[UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 50400
[DISCOUNT_VALUE] => 50400
[DISCOUNT_DIFF] => 0
[DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0
[VATRATE_VALUE] => 0
[DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0
[ROUND_VATRATE_VALUE] => 0
[PRINT_VALUE_NOVAT] => 50 400.00 руб
[PRINT_VALUE_VAT] => 50 400.00 руб
[PRINT_VATRATE_VALUE] => 0.00 руб
[PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 50 400.00 руб
[PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 50 400.00 руб
[PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0.00 руб
[PRINT_VALUE] => 50 400.00 руб
[PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 50 400.00 руб
[PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0.00 руб
)
)
[PRICE_MATRIX] =>
[MIN_PRICE] => Array
(
[PRICE_ID] => 1
[ID] => 168
[CAN_ACCESS] => Y
[CAN_BUY] => Y
[MIN_PRICE] => Y
[CURRENCY] => RUB
[VALUE_VAT] => 50400
[VALUE_NOVAT] => 50400
[DISCOUNT_VALUE_VAT] => 50400
[DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 50400
[ROUND_VALUE_VAT] => 50400
[ROUND_VALUE_NOVAT] => 50400
[VALUE] => 50400
[UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 50400
[DISCOUNT_VALUE] => 50400
[DISCOUNT_DIFF] => 0
[DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0
[VATRATE_VALUE] => 0
[DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0
[ROUND_VATRATE_VALUE] => 0
[PRINT_VALUE_NOVAT] => 50 400.00 руб
[PRINT_VALUE_VAT] => 50 400.00 руб
[PRINT_VATRATE_VALUE] => 0.00 руб
[PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 50 400.00 руб
[PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 50 400.00 руб
[PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0.00 руб
[PRINT_VALUE] => 50 400.00 руб
[PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 50 400.00 руб
[PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0.00 руб
)
[CATALOG_GROUP_ID_1] => 1
[~CATALOG_GROUP_ID_1] => 1
[CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена
[~CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена
[CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y
[~CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y
[CATALOG_CAN_BUY_1] => Y
[~CATALOG_CAN_BUY_1] => Y
[CATALOG_PRICE_ID_1] => 168
[~CATALOG_PRICE_ID_1] => 168
[CATALOG_PRICE_1] => 50400.00
[~CATALOG_PRICE_1] => 50400.00
[CATALOG_CURRENCY_1] => RUB
[~CATALOG_CURRENCY_1] => RUB
[CATALOG_QUANTITY_FROM_1] =>
[~CATALOG_QUANTITY_FROM_1] =>
[CATALOG_QUANTITY_TO_1] =>
[~CATALOG_QUANTITY_TO_1] =>
[CATALOG_EXTRA_ID_1] =>
[~CATALOG_EXTRA_ID_1] =>
[ID] => 727
[~ID] => 727
[IBLOCK_ID] => 2
[~IBLOCK_ID] => 2
[CODE] => 1c-kombinat-planovogo-pitaniya
[~CODE] => 1c-kombinat-planovogo-pitaniya
[XML_ID] => 727
[~XML_ID] => 727
[NAME] => 1С:Комбинат планового питания
[~NAME] => 1С:Комбинат планового питания
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[DATE_ACTIVE_FROM] => 01.01.1980
[~DATE_ACTIVE_FROM] => 01.01.1980
[DATE_ACTIVE_TO] => 31.12.2230
[~DATE_ACTIVE_TO] => 31.12.2230
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[PREVIEW_TEXT] => Специализированное решение для учета питания в высших учебных заведениях, индустриальных комбинатах питания, обеспечивающих поставку питания многим организациям-потребителям.
[~PREVIEW_TEXT] => Специализированное решение для учета питания в высших учебных заведениях, индустриальных комбинатах питания, обеспечивающих поставку питания многим организациям-потребителям.
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
[DETAIL_TEXT] => 1C:Комбинат планового питания
Возможности
Программа адресована:
-
заведующему производством столовой,
-
бухгалтеру-калькулятору,
-
технологу питания (диетсестре),
-
бухгалтеру материального учета (кладовщику),
-
бухгалтеру по взаиморасчетам с потребителями.
Основные функциональные возможности программы
-
Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями о пищевой ценности. Описание состава продуктов блюда включает следующие сведения: нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, масса продуктов после кулинарной обработки, структура технологических процессов.
-
Ведение типовых циклических меню по нескольким рационам.
-
Ведение номенклатуры продуктов. По каждому продукту ведутся нормы отхода при холодной обработке, сведения о пищевой ценности, технические условия.
-
Ведение набора характеристик пищевой ценности переменного состава.
-
Разработка рецептур блюд и типовых меню.
-
Расчет заказа продуктов поставщику, включая возможность выгрузки электронной заявки.
-
Учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения товаров, остатки, инвентаризация.
-
Суммовой учет остатков товаров по местам хранения.
-
Настраиваемый расчет стоимости с учетом льготирования по НДС, расчет продажных цен с использованием различных ставок наценки по ценовым категориям и видам расчетов.
-
Разделение учета по видам движения средств (источникам финансирования).
-
Опциональный партионный учет продуктов, по партиям ведутся сведения о сроках хранения, санитарных сертификатах, конкретных единицах измерения (банках, батонах и т.д.).
-
Калькуляция: составление и расчет меню и наряда цеху, распечатка меню-требования и калькуляционных карточек, учет норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы, составление меню на дополнение и возврат. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания.
-
Учет численности питающихся по получателям и категориям.
-
Учет планируемой поставки и планируемого расхода продуктов на следующие дни, дозаказ недостающих продуктов.
-
Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала.
-
Контроль фактического рациона по стоимости, пищевой ценности, натуральным нормам потребления.
-
Массовые операции: распечатка наборов накладных по нескольким документам; распечатка настраиваемого пакета документов по накладным и меню; массовая выписка накладных по заявке на товары; массовое создание накладных по калькуляции.
-
Обеспечение параллельной работы нескольких бухгалтеров-калькуляторов: остатки на складах; обмен сообщениями.
Конфигурация является полностью открытой, не содержит защищенных участков кода и не использует аппаратную защиту.
Дополнительные функциональные возможности
-
Выходные формы, принятые для учета в медицинских организациях (по приказу Минздравсоцразвития РФ №330 от 5 августа 2003 г.).
-
Ведение календаря типового меню.
-
Сводное типовое меню по нескольким рационам.
-
Расчет характеристик пищевой ценности блюд по продуктам.
-
Расчет норм отхода холодной обработки на поступившую партию сырья с оформлением "Акта проработки".
-
Выгрузка документов о движении продуктов в систему бухгалтерского учета с использованием механизма конвертации данных.
-
Выгрузка данных меню во внешний файл для сдачи в централизованную бухгалтерию.
-
Возможность загрузки рецептур, типовых меню, продуктов и сведений пищевой ценности из внешних источников (из XML-файла в формате "Рецептурник").
-
Выгрузка/загрузка данных в формате XML.
-
Динамическое подключение внешних отчетов и обработок.
-
Начальная загрузка данных из "1С:Комбинат Питания 7.7" и "1С:Школьное Питание 7.7".
Выходные формы
-
Акт проработки (Приложение А к ГОСТ Р 53106-2008).
-
Ведомость анализа используемого набора продуктов (по СанПиН 2409-08).
-
Ведомость контроля за рационом питания (ф.6 прил.10 СанПиН 2409-08).
-
Ведомость анализа стоимости.
-
Заказ поставщику.
-
Заявка на питание.
-
Журнал бракеража готовых блюд (по СанПиН 2409-08, СанПиН-2660-10, форма 6-лп).
-
Журнал бракеража поступившего сырья (по СанПиН-2660-10).
-
Инвентаризационная опись (ОКУД 0504087 и 0504801, ИНВ3 ОКУД 0317004).
-
Калькуляционная карточка ОП1 (ОКУД 0903102).
-
Карточка учета материальных ценностей (ОКУД 0504206).
-
Карточка количественно-суммового учета Торг-28 (ОКУД 0330228).
-
Карточка-раскладка (форма 1-85).
-
Меню для потребителей в соответствии с требованиями Постановления Правительства РФ "Правила оказания услуг общественного питания" №1036 от 10 мая 2007г.
-
Меню-требование (ОКУД 0504202).
-
Меню-раскладка (форма 44-МЗ и списочная).
-
Накладная ОП-4 (ОКУД 0330504).
-
Накладная на внутреннее перемещение Торг-13 (ОКУД 0330213).
-
Накладная Торг-12 (ОКУД 0330212).
-
Накопительная ведомость расхода продуктов (диетология).
-
Оборотно-сальдовая ведомость (по материальным ценностям).
-
Порционник (форма 1-84).
-
Прейскурант блюд.
-
Производственное задание для цеха.
-
Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (по СанПиН 2409-08 и СанПиН 2660-10).
-
Раздаточная ведомость (23-МЗ).
-
Сведения о пищевой ценности продуктов и блюд.
-
Свод по поставщикам.
-
Сводка по пищевой ценности рациона.
-
Сводные сведения о довольствующихся (форма 22-МЗ).
-
Справка о движении продукта за период.
-
Технологическая карта (по СанПиН 2409-08, СанПиН-2660-10 и традиционной форме).
-
Товарно-транспортная накладная 1-Т (ОКУД 0345009).
-
Товарный отчет Торг-29 (ОКУД 0330229).
-
Требование в кладовую ОП-3 (ОКУД 0330503) и сводное требование.
-
Требование-накладная М11 (ОКУД 0313006).
-
Регистры бюджетного учета: "Накопительная ведомость по приходу продуктов 0511220", "Накопительная ведомость по расходу продуктов 0511213", "Оборотная ведомость (по нефинансовым активам) 0511126".
Программа поставляется с уже заполненными справочниками продуктов и сведениями о пищевой ценности.
Взаимодействие с другими программами
В программу "1С:Комбинат планового питания" включены средства обмена данными:
Преимущества использования решений на платформе "1С:Предприятие 8.2"
Прикладные решения, разработанные на платформе
"1С:Предприятие 8.2", отличает эргономичный интерфейс, развитые средства построения аналитической отчетности, принципиально новые возможности анализа и поиска информации, высокая масштабируемость и производительность, современные подходы к интеграции, удобство администрирования системы.
Система программ
"1С:Предприятие 8.2" реализует работу пользователей через Интернет в режиме веб клиента с помощью интернет-браузера под управлением операционных систем Windows или Linux, в том числе по мобильным каналам связи (GPRS).
"1С:Предприятие 8.2" поддерживает работу с различными СУБД: файловый режим, Microsoft SQL Server, PostgreSQL, IBM DB2, Oracle Database.
Сервер
"1С:Предприятия 8.2" может функционировать как в среде Microsoft Windows, так и в среде Linux. Это обеспечивает при внедрении возможность выбора архитектуры, на которой будет работать система, и возможность использования открытого программного обеспечения для работы сервера и базы данных.
"1С:Предприятие 8.2" поддерживает возможность настройки прикладного решения для отражения специфики работы конкретного учреждения:
-
используя механизм функциональных опций, с помощью которого осуществляется быстрая настройка системы при внедрении, без изменения прикладного решения,
-
используя режим запуска "Конфигуратор", который обеспечивает визуальные средства разработки, конструкторы и другие механизмы для изменения прикладного решения.
[~DETAIL_TEXT] => 1C:Комбинат планового питания
Возможности
Программа адресована:
-
заведующему производством столовой,
-
бухгалтеру-калькулятору,
-
технологу питания (диетсестре),
-
бухгалтеру материального учета (кладовщику),
-
бухгалтеру по взаиморасчетам с потребителями.
Основные функциональные возможности программы
-
Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями о пищевой ценности. Описание состава продуктов блюда включает следующие сведения: нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, масса продуктов после кулинарной обработки, структура технологических процессов.
-
Ведение типовых циклических меню по нескольким рационам.
-
Ведение номенклатуры продуктов. По каждому продукту ведутся нормы отхода при холодной обработке, сведения о пищевой ценности, технические условия.
-
Ведение набора характеристик пищевой ценности переменного состава.
-
Разработка рецептур блюд и типовых меню.
-
Расчет заказа продуктов поставщику, включая возможность выгрузки электронной заявки.
-
Учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения товаров, остатки, инвентаризация.
-
Суммовой учет остатков товаров по местам хранения.
-
Настраиваемый расчет стоимости с учетом льготирования по НДС, расчет продажных цен с использованием различных ставок наценки по ценовым категориям и видам расчетов.
-
Разделение учета по видам движения средств (источникам финансирования).
-
Опциональный партионный учет продуктов, по партиям ведутся сведения о сроках хранения, санитарных сертификатах, конкретных единицах измерения (банках, батонах и т.д.).
-
Калькуляция: составление и расчет меню и наряда цеху, распечатка меню-требования и калькуляционных карточек, учет норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы, составление меню на дополнение и возврат. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания.
-
Учет численности питающихся по получателям и категориям.
-
Учет планируемой поставки и планируемого расхода продуктов на следующие дни, дозаказ недостающих продуктов.
-
Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала.
-
Контроль фактического рациона по стоимости, пищевой ценности, натуральным нормам потребления.
-
Массовые операции: распечатка наборов накладных по нескольким документам; распечатка настраиваемого пакета документов по накладным и меню; массовая выписка накладных по заявке на товары; массовое создание накладных по калькуляции.
-
Обеспечение параллельной работы нескольких бухгалтеров-калькуляторов: остатки на складах; обмен сообщениями.
Конфигурация является полностью открытой, не содержит защищенных участков кода и не использует аппаратную защиту.
Дополнительные функциональные возможности
-
Выходные формы, принятые для учета в медицинских организациях (по приказу Минздравсоцразвития РФ №330 от 5 августа 2003 г.).
-
Ведение календаря типового меню.
-
Сводное типовое меню по нескольким рационам.
-
Расчет характеристик пищевой ценности блюд по продуктам.
-
Расчет норм отхода холодной обработки на поступившую партию сырья с оформлением "Акта проработки".
-
Выгрузка документов о движении продуктов в систему бухгалтерского учета с использованием механизма конвертации данных.
-
Выгрузка данных меню во внешний файл для сдачи в централизованную бухгалтерию.
-
Возможность загрузки рецептур, типовых меню, продуктов и сведений пищевой ценности из внешних источников (из XML-файла в формате "Рецептурник").
-
Выгрузка/загрузка данных в формате XML.
-
Динамическое подключение внешних отчетов и обработок.
-
Начальная загрузка данных из "1С:Комбинат Питания 7.7" и "1С:Школьное Питание 7.7".
Выходные формы
-
Акт проработки (Приложение А к ГОСТ Р 53106-2008).
-
Ведомость анализа используемого набора продуктов (по СанПиН 2409-08).
-
Ведомость контроля за рационом питания (ф.6 прил.10 СанПиН 2409-08).
-
Ведомость анализа стоимости.
-
Заказ поставщику.
-
Заявка на питание.
-
Журнал бракеража готовых блюд (по СанПиН 2409-08, СанПиН-2660-10, форма 6-лп).
-
Журнал бракеража поступившего сырья (по СанПиН-2660-10).
-
Инвентаризационная опись (ОКУД 0504087 и 0504801, ИНВ3 ОКУД 0317004).
-
Калькуляционная карточка ОП1 (ОКУД 0903102).
-
Карточка учета материальных ценностей (ОКУД 0504206).
-
Карточка количественно-суммового учета Торг-28 (ОКУД 0330228).
-
Карточка-раскладка (форма 1-85).
-
Меню для потребителей в соответствии с требованиями Постановления Правительства РФ "Правила оказания услуг общественного питания" №1036 от 10 мая 2007г.
-
Меню-требование (ОКУД 0504202).
-
Меню-раскладка (форма 44-МЗ и списочная).
-
Накладная ОП-4 (ОКУД 0330504).
-
Накладная на внутреннее перемещение Торг-13 (ОКУД 0330213).
-
Накладная Торг-12 (ОКУД 0330212).
-
Накопительная ведомость расхода продуктов (диетология).
-
Оборотно-сальдовая ведомость (по материальным ценностям).
-
Порционник (форма 1-84).
-
Прейскурант блюд.
-
Производственное задание для цеха.
-
Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (по СанПиН 2409-08 и СанПиН 2660-10).
-
Раздаточная ведомость (23-МЗ).
-
Сведения о пищевой ценности продуктов и блюд.
-
Свод по поставщикам.
-
Сводка по пищевой ценности рациона.
-
Сводные сведения о довольствующихся (форма 22-МЗ).
-
Справка о движении продукта за период.
-
Технологическая карта (по СанПиН 2409-08, СанПиН-2660-10 и традиционной форме).
-
Товарно-транспортная накладная 1-Т (ОКУД 0345009).
-
Товарный отчет Торг-29 (ОКУД 0330229).
-
Требование в кладовую ОП-3 (ОКУД 0330503) и сводное требование.
-
Требование-накладная М11 (ОКУД 0313006).
-
Регистры бюджетного учета: "Накопительная ведомость по приходу продуктов 0511220", "Накопительная ведомость по расходу продуктов 0511213", "Оборотная ведомость (по нефинансовым активам) 0511126".
Программа поставляется с уже заполненными справочниками продуктов и сведениями о пищевой ценности.
Взаимодействие с другими программами
В программу "1С:Комбинат планового питания" включены средства обмена данными:
Преимущества использования решений на платформе "1С:Предприятие 8.2"
Прикладные решения, разработанные на платформе
"1С:Предприятие 8.2", отличает эргономичный интерфейс, развитые средства построения аналитической отчетности, принципиально новые возможности анализа и поиска информации, высокая масштабируемость и производительность, современные подходы к интеграции, удобство администрирования системы.
Система программ
"1С:Предприятие 8.2" реализует работу пользователей через Интернет в режиме веб клиента с помощью интернет-браузера под управлением операционных систем Windows или Linux, в том числе по мобильным каналам связи (GPRS).
"1С:Предприятие 8.2" поддерживает работу с различными СУБД: файловый режим, Microsoft SQL Server, PostgreSQL, IBM DB2, Oracle Database.
Сервер
"1С:Предприятия 8.2" может функционировать как в среде Microsoft Windows, так и в среде Linux. Это обеспечивает при внедрении возможность выбора архитектуры, на которой будет работать система, и возможность использования открытого программного обеспечения для работы сервера и базы данных.
"1С:Предприятие 8.2" поддерживает возможность настройки прикладного решения для отражения специфики работы конкретного учреждения:
-
используя механизм функциональных опций, с помощью которого осуществляется быстрая настройка системы при внедрении, без изменения прикладного решения,
-
используя режим запуска "Конфигуратор", который обеспечивает визуальные средства разработки, конструкторы и другие механизмы для изменения прикладного решения.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[DATE_CREATE] => 22.04.2013 11:11:30
[~DATE_CREATE] => 22.04.2013 11:11:30
[CREATED_BY] => 50
[~CREATED_BY] => 50
[TAGS] => 1C:Комбинат планового питания, 1с плановое питание, 1с комбинат планового питания купить
[~TAGS] => 1C:Комбинат планового питания, 1с плановое питание, 1с комбинат планового питания купить
[TIMESTAMP_X] => 19.01.2023 17:57:28
[~TIMESTAMP_X] => 19.01.2023 17:57:28
[MODIFIED_BY] => 2556
[~MODIFIED_BY] => 2556
[IBLOCK_SECTION_ID] => 34
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 34
[DETAIL_PAGE_URL] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/
[DETAIL_PICTURE] =>
[~DETAIL_PICTURE] =>
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[ID] => 307
[TIMESTAMP_X] => 19.04.2022 18:20:41
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 190
[WIDTH] => 150
[FILE_SIZE] => 10792
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/9f0
[FILE_NAME] => 1c-food-combine.jpg
[ORIGINAL_NAME] => 1c-food-combine.jpg
[DESCRIPTION] => 1C:Комбинат планового питания
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[VERSION_ORIGINAL_ID] =>
[META] =>
[SRC] => /upload/iblock/9f0/1c-food-combine.jpg
[UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/9f0/1c-food-combine.jpg
[SAFE_SRC] => /upload/iblock/9f0/1c-food-combine.jpg
[ALT] => 1С:Комбинат планового питания
[TITLE] => 1С:Комбинат планового питания
)
[~PREVIEW_PICTURE] => 307
[LIST_PAGE_URL] => /products/
[~LIST_PAGE_URL] => /products/
[IBLOCK_ELEMENT_ID] => 727
[~IBLOCK_ELEMENT_ID] => 727
[PROPERTY_10] =>
[~PROPERTY_10] =>
[PROPERTY_11] => 7
[~PROPERTY_11] => 7
[PROPERTY_38] => 1C:Комбинат планового питания
[~PROPERTY_38] => 1C:Комбинат планового питания
[PROPERTY_39] => 1C:Комбинат планового питания, 1с плановое питание, 1с комбинат планового питания купить
[~PROPERTY_39] => 1C:Комбинат планового питания, 1с плановое питание, 1с комбинат планового питания купить
[PROPERTY_40] => 1C:Комбинат планового питания
[~PROPERTY_40] => 1C:Комбинат планового питания
[PROPERTY_48] =>
[~PROPERTY_48] =>
[PROPERTY_82] => 4601546101259
[~PROPERTY_82] => 4601546101259
[PROPERTY_99] => 64
[~PROPERTY_99] => 64
[PROPERTY_100] => Array
(
)
[~PROPERTY_100] => Array
(
)
[PROPERTY_101] => Array
(
)
[~PROPERTY_101] => Array
(
)
[PROPERTY_103] =>
[~PROPERTY_103] =>
[PROPERTY_104] =>
[~PROPERTY_104] =>
[PROPERTY_114] => Array
(
)
[~PROPERTY_114] => Array
(
)
[PROPERTY_177] =>
[~PROPERTY_177] =>
[PROPERTY_210] =>
[~PROPERTY_210] =>
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[EXTERNAL_ID] => 727
[~EXTERNAL_ID] => 727
[IBLOCK_TYPE_ID] => products
[~IBLOCK_TYPE_ID] => products
[IBLOCK_CODE] => products
[~IBLOCK_CODE] => products
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[LID] => s1
[~LID] => s1
[DESCRIPTION_100] => Array
(
)
[~DESCRIPTION_100] => Array
(
)
[PROPERTY_VALUE_ID_100] => Array
(
)
[~PROPERTY_VALUE_ID_100] => Array
(
)
[DESCRIPTION_101] => Array
(
)
[~DESCRIPTION_101] => Array
(
)
[PROPERTY_VALUE_ID_101] => Array
(
)
[~PROPERTY_VALUE_ID_101] => Array
(
)
[DESCRIPTION_114] => Array
(
)
[~DESCRIPTION_114] => Array
(
)
[PROPERTY_VALUE_ID_114] => Array
(
)
[~PROPERTY_VALUE_ID_114] => Array
(
)
[ACTIVE_FROM] => 01.01.1980
[ACTIVE_TO] => 31.12.2230
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[SECTION_META_KEYWORDS] => образование 1с, культура 1с, программы 1с, 1с предприятие, бухгалтерия 1с, 1с
[SECTION_META_DESCRIPTION] => Отраслевые решения 1С для сферы: Образование, культура
)
[PRODUCT] => Array
(
[TYPE] => 1
[AVAILABLE] => Y
[BUNDLE] => N
[QUANTITY] => 100
[QUANTITY_TRACE] => N
[CAN_BUY_ZERO] => Y
[MEASURE] => 5
[SUBSCRIBE] => Y
[VAT_ID] => 1
[VAT_RATE] => 0
[VAT_INCLUDED] => N
[WEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[LENGTH] => 0
[HEIGHT] => 0
[PAYMENT_TYPE] => S
[RECUR_SCHEME_TYPE] => D
[RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0
[TRIAL_PRICE_ID] => 0
[USE_OFFERS] =>
)
[CATALOG_TYPE] => 1
[CATALOG_AVAILABLE] => Y
[CATALOG_BUNDLE] => N
[CATALOG_QUANTITY] => 100
[CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N
[CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => Y
[CATALOG_MEASURE] => 5
[CATALOG_SUBSCRIBE] => Y
[CATALOG_VAT_ID] => 1
[CATALOG_VAT_INCLUDED] => N
[CATALOG_WEIGHT] => 0
[CATALOG_WIDTH] =>
[CATALOG_LENGTH] =>
[CATALOG_HEIGHT] =>
[CATALOG_PRICE_TYPE] => S
[CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] =>
[CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D
[CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => N
[CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => Y
[CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D
[CATALOG_PURCHASING_PRICE] =>
[CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] =>
[CATALOG_BARCODE_MULTI] => N
[CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] =>
[CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N
[~CATALOG_TYPE] => 1
[~CATALOG_AVAILABLE] => Y
[~CATALOG_BUNDLE] => N
[~CATALOG_QUANTITY] => 100
[~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N
[~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => Y
[~CATALOG_MEASURE] => 5
[~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y
[~CATALOG_VAT_ID] => 1
[~CATALOG_VAT_INCLUDED] => N
[~CATALOG_WEIGHT] => 0
[~CATALOG_WIDTH] =>
[~CATALOG_LENGTH] =>
[~CATALOG_HEIGHT] =>
[~CATALOG_PRICE_TYPE] => S
[~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] =>
[~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D
[~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => N
[~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => Y
[~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D
[~CATALOG_PURCHASING_PRICE] =>
[~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] =>
[~CATALOG_BARCODE_MULTI] => N
[~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] =>
[~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N
[~CATALOG_VAT] => 0
[CATALOG_VAT] => 0
[PROPERTIES] => Array
(
[title] => Array
(
[ID] => 38
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Title
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 100
[CODE] => title
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Title
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] => 1C:Комбинат планового питания
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:38
[DESCRIPTION] =>
[~VALUE] => 1C:Комбинат планового питания
[~DESCRIPTION] =>
)
[popular] => Array
(
[ID] => 48
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Популярные товары
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 150
[CODE] => popular
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => Популярные товары в интернет-магазине
[~NAME] => Популярные товары
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:48
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
)
[keywords] => Array
(
[ID] => 39
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Keywords
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 200
[CODE] => keywords
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Keywords
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] => 1C:Комбинат планового питания, 1с плановое питание, 1с комбинат планового питания купить
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:39
[DESCRIPTION] =>
[~VALUE] => 1C:Комбинат планового питания, 1с плановое питание, 1с комбинат планового питания купить
[~DESCRIPTION] =>
)
[Description] => Array
(
[ID] => 40
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Description
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 300
[CODE] => Description
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 3
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Description
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] => 1C:Комбинат планового питания
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:40
[DESCRIPTION] =>
[~VALUE] => 1C:Комбинат планового питания
[~DESCRIPTION] =>
)
[FreeTime] => Array
(
[ID] => 10
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Бесплатные часы
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 400
[CODE] => FreeTime
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Бесплатные часы
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:10
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[TOP] => Array
(
[ID] => 11
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Топ
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => TOP
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Топ
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] => Да
[VALUE_XML_ID] => 86fb212d7030c7ca2f15a91b3e0c6682
[VALUE_SORT] => 500
[VALUE] => Да
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:11
[VALUE_ENUM_ID] => 7
[DESCRIPTION] =>
[~VALUE] => Да
[~DESCRIPTION] =>
)
[vCode] => Array
(
[ID] => 82
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Артикул
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => vCode
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Артикул
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] => 4601546101259
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:82
[DESCRIPTION] =>
[~VALUE] => 4601546101259
[~DESCRIPTION] =>
)
[DIGITAL] => Array
(
[ID] => 210
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Электронная поставка
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 520
[CODE] => DIGITAL
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Электронная поставка
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:210
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
)
[ONLINE_DEMO] => Array
(
[ID] => 99
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Кнопка Online-демонстрация
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 550
[CODE] => ONLINE_DEMO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => работает только при наличии Артикула
[~NAME] => Кнопка Online-демонстрация
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] => да
[VALUE_XML_ID] => 8a3afb7a858479f42cb7b937ed75bf7f
[VALUE_SORT] => 500
[VALUE] => да
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:99
[VALUE_ENUM_ID] => 64
[DESCRIPTION] =>
[~VALUE] => да
[~DESCRIPTION] =>
)
[LIST_PROG] => Array
(
[ID] => 100
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Список имеющихся программ
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 550
[CODE] => LIST_PROG
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 1
[LINK_IBLOCK_ID] => 2
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Список имеющихся программ
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[LIST_PROG_PRICE] => Array
(
[ID] => 101
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Произвольный список программ с ценой
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 550
[CODE] => LIST_PROG_PRICE
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 60
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 1
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => Пример: Название_программы = Цена (разделитель знак "=")
[~NAME] => Произвольный список программ с ценой
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[LIST_LICENSE] => Array
(
[ID] => 114
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Список лицензий
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 550
[CODE] => LIST_LICENSE
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 1
[LINK_IBLOCK_ID] => 2
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => Список лицензий для продукта
[~NAME] => Список лицензий
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[YMARKET] => Array
(
[ID] => 103
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Я.Маркет
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 580
[CODE] => YMARKET
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Я.Маркет
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:103
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
)
[VENDOR] => Array
(
[ID] => 104
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Разработчик
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 590
[CODE] => VENDOR
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => Можно не заполнять, значение по умолчанию: Фирма 1С
[~NAME] => Разработчик
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:104
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[EXT_LINK] => Array
(
[ID] => 177
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Внешняя ссылка
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 600
[CODE] => EXT_LINK
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 2
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Внешняя ссылка
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 727:177
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
)
[PRODUCT_PROPERTIES] => Array
(
)
[PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array
(
)
[OFFERS] => Array
(
)
[OFFER_ID_SELECTED] => 0
[CHECK_QUANTITY] =>
[ITEM_PRICE_MODE] => S
[ITEM_PRICES] => Array
(
[0] => Array
(
[UNROUND_BASE_PRICE] => 50400
[UNROUND_PRICE] => 50400
[BASE_PRICE] => 50400
[PRICE] => 50400
[ID] => 168
[PRICE_TYPE_ID] => 1
[CURRENCY] => RUB
[DISCOUNT] => 0
[PERCENT] => 0
[QUANTITY_FROM] =>
[QUANTITY_TO] =>
[QUANTITY_HASH] => ZERO-INF
[MEASURE_RATIO_ID] =>
[PRINT_BASE_PRICE] => 50 400.00 руб
[RATIO_BASE_PRICE] => 50400
[PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 50 400.00 руб
[PRINT_PRICE] => 50 400.00 руб
[RATIO_PRICE] => 50400
[PRINT_RATIO_PRICE] => 50 400.00 руб
[PRINT_DISCOUNT] => 0.00 руб
[RATIO_DISCOUNT] => 0
[PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0.00 руб
[MIN_QUANTITY] => 1
)
)
[ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array
(
[ZERO-INF] => Array
(
[HASH] => ZERO-INF
[QUANTITY_FROM] =>
[QUANTITY_TO] =>
[SORT_FROM] => 0
[SORT_TO] => INF
)
)
[ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array
(
[502] => Array
(
[ID] => 502
[RATIO] => 1
[IS_DEFAULT] => Y
[PRODUCT_ID] => 727
)
)
[ITEM_MEASURE] => Array
(
[ID] => 5
[TITLE] => шт
[~TITLE] => шт
)
[ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 502
[ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF
[ITEM_PRICE_SELECTED] => 0
[CATALOG_MEASURE_NAME] => шт
[~CATALOG_MEASURE_NAME] => шт
[EDIT_LINK] =>
[DELETE_LINK] =>
[BACKGROUND_IMAGE] =>
[MORE_PHOTO] => Array
(
)
[LINKED_ELEMENTS] => Array
(
)
[SECTION] => Array
(
[ID] => 34
[~ID] => 34
[MODIFIED_BY] => 162
[~MODIFIED_BY] => 162
[CREATED_BY] => 50
[~CREATED_BY] => 50
[IBLOCK_ID] => 2
[~IBLOCK_ID] => 2
[IBLOCK_SECTION_ID] => 3
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 3
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[SORT] => 70
[~SORT] => 70
[NAME] => Образование, культура
[~NAME] => Образование, культура
[PICTURE] => 216
[~PICTURE] => 216
[LEFT_MARGIN] => 18
[~LEFT_MARGIN] => 18
[RIGHT_MARGIN] => 19
[~RIGHT_MARGIN] => 19
[DEPTH_LEVEL] => 2
[~DEPTH_LEVEL] => 2
[DESCRIPTION] => Образование, культура
[~DESCRIPTION] => Образование, культура
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[CODE] => obrazovanie-kultura
[~CODE] => obrazovanie-kultura
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[TMP_ID] =>
[~TMP_ID] =>
[DETAIL_PICTURE] => 217
[~DETAIL_PICTURE] => 217
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[LIST_PAGE_URL] => /products/
[~LIST_PAGE_URL] => /products/
[SECTION_PAGE_URL] => /products/obrazovanie-kultura/
[~SECTION_PAGE_URL] => /products/obrazovanie-kultura/
[IBLOCK_TYPE_ID] => products
[~IBLOCK_TYPE_ID] => products
[IBLOCK_CODE] => products
[~IBLOCK_CODE] => products
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[PATH] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 3
[~ID] => 3
[CODE] => otraslevye-resheniya
[~CODE] => otraslevye-resheniya
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[IBLOCK_ID] => 2
[~IBLOCK_ID] => 2
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[~IBLOCK_SECTION_ID] =>
[SORT] => 300
[~SORT] => 300
[NAME] => Отраслевые решения
[~NAME] => Отраслевые решения
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[DEPTH_LEVEL] => 1
[~DEPTH_LEVEL] => 1
[SECTION_PAGE_URL] => /products/otraslevye-resheniya/
[~SECTION_PAGE_URL] => /products/otraslevye-resheniya/
[IBLOCK_TYPE_ID] => products
[~IBLOCK_TYPE_ID] => products
[IBLOCK_CODE] => products
[~IBLOCK_CODE] => products
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[SECTION_META_KEYWORDS] => программы 1с, 1с предприятие, бухгалтерия 1с, 1с
[SECTION_META_DESCRIPTION] => Отраслевые решения 1С
)
)
[1] => Array
(
[ID] => 34
[~ID] => 34
[CODE] => obrazovanie-kultura
[~CODE] => obrazovanie-kultura
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[IBLOCK_ID] => 2
[~IBLOCK_ID] => 2
[IBLOCK_SECTION_ID] => 3
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 3
[SORT] => 70
[~SORT] => 70
[NAME] => Образование, культура
[~NAME] => Образование, культура
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[DEPTH_LEVEL] => 2
[~DEPTH_LEVEL] => 2
[SECTION_PAGE_URL] => /products/obrazovanie-kultura/
[~SECTION_PAGE_URL] => /products/obrazovanie-kultura/
[IBLOCK_TYPE_ID] => products
[~IBLOCK_TYPE_ID] => products
[IBLOCK_CODE] => products
[~IBLOCK_CODE] => products
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[SECTION_META_KEYWORDS] => образование 1с, культура 1с, программы 1с, 1с предприятие, бухгалтерия 1с, 1с
[SECTION_META_DESCRIPTION] => Отраслевые решения 1С для сферы: Образование, культура
)
)
)
)
[CAN_BUY] => 1
[ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1
[~BUY_URL] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=BUY&id=727
[BUY_URL] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=BUY&id=727
[~ADD_URL] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=ADD2BASKET&id=727
[ADD_URL] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=ADD2BASKET&id=727
[~SUBSCRIBE_URL] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=727
[SUBSCRIBE_URL] => /products/obrazovanie-kultura/1c-kombinat-planovogo-pitaniya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=727
[CATALOG_MEASURE_RATIO] => 1
[IS_FACEBOOK_CONVERSION_CUSTOMIZE_PRODUCT_EVENT_ENABLED] =>
[CATEGORY_PATH] => Отраслевые решения/Образование, культура
[counterData] => Array
(
[item] => 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
[user_id] => Bitrix\Main\Text\JsExpression Object
(
[expression:protected] => function(){return BX.message("USER_ID") ? BX.message("USER_ID") : 0;}
)
[recommendation] => Bitrix\Main\Text\JsExpression Object
(
[expression:protected] => function() {
var rcmId = "";
var cookieValue = BX.getCookie("BITRIX_SM_RCM_PRODUCT_LOG");
var productId = 727;
var cItems = [];
var cItem;
if (cookieValue)
{
cItems = cookieValue.split(".");
}
var i = cItems.length;
while (i--)
{
cItem = cItems[i].split("-");
if (cItem[0] == productId)
{
rcmId = cItem[1];
break;
}
}
return rcmId;
}
)
[v] => 2
)
[META_TAGS] => Array
(
[BROWSER_TITLE] => 1C:Комбинат планового питания
[KEYWORDS] => 1C:Комбинат планового питания, 1с плановое питание, 1с комбинат планового питания купить
[DESCRIPTION] => 1C:Комбинат планового питания
)
)
Стоимость продукта
1С:Комбинат планового питания
50 400 руб.
1C:Комбинат планового питания
Возможности
Программа адресована:
-
заведующему производством столовой,
-
бухгалтеру-калькулятору,
-
технологу питания (диетсестре),
-
бухгалтеру материального учета (кладовщику),
-
бухгалтеру по взаиморасчетам с потребителями.
Основные функциональные возможности программы
-
Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями о пищевой ценности. Описание состава продуктов блюда включает следующие сведения: нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, масса продуктов после кулинарной обработки, структура технологических процессов.
-
Ведение типовых циклических меню по нескольким рационам.
-
Ведение номенклатуры продуктов. По каждому продукту ведутся нормы отхода при холодной обработке, сведения о пищевой ценности, технические условия.
-
Ведение набора характеристик пищевой ценности переменного состава.
-
Разработка рецептур блюд и типовых меню.
-
Расчет заказа продуктов поставщику, включая возможность выгрузки электронной заявки.
-
Учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения товаров, остатки, инвентаризация.
-
Суммовой учет остатков товаров по местам хранения.
-
Настраиваемый расчет стоимости с учетом льготирования по НДС, расчет продажных цен с использованием различных ставок наценки по ценовым категориям и видам расчетов.
-
Разделение учета по видам движения средств (источникам финансирования).
-
Опциональный партионный учет продуктов, по партиям ведутся сведения о сроках хранения, санитарных сертификатах, конкретных единицах измерения (банках, батонах и т.д.).
-
Калькуляция: составление и расчет меню и наряда цеху, распечатка меню-требования и калькуляционных карточек, учет норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы, составление меню на дополнение и возврат. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания.
-
Учет численности питающихся по получателям и категориям.
-
Учет планируемой поставки и планируемого расхода продуктов на следующие дни, дозаказ недостающих продуктов.
-
Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала.
-
Контроль фактического рациона по стоимости, пищевой ценности, натуральным нормам потребления.
-
Массовые операции: распечатка наборов накладных по нескольким документам; распечатка настраиваемого пакета документов по накладным и меню; массовая выписка накладных по заявке на товары; массовое создание накладных по калькуляции.
-
Обеспечение параллельной работы нескольких бухгалтеров-калькуляторов: остатки на складах; обмен сообщениями.
Конфигурация является полностью открытой, не содержит защищенных участков кода и не использует аппаратную защиту.
Дополнительные функциональные возможности
-
Выходные формы, принятые для учета в медицинских организациях (по приказу Минздравсоцразвития РФ №330 от 5 августа 2003 г.).
-
Ведение календаря типового меню.
-
Сводное типовое меню по нескольким рационам.
-
Расчет характеристик пищевой ценности блюд по продуктам.
-
Расчет норм отхода холодной обработки на поступившую партию сырья с оформлением "Акта проработки".
-
Выгрузка документов о движении продуктов в систему бухгалтерского учета с использованием механизма конвертации данных.
-
Выгрузка данных меню во внешний файл для сдачи в централизованную бухгалтерию.
-
Возможность загрузки рецептур, типовых меню, продуктов и сведений пищевой ценности из внешних источников (из XML-файла в формате "Рецептурник").
-
Выгрузка/загрузка данных в формате XML.
-
Динамическое подключение внешних отчетов и обработок.
-
Начальная загрузка данных из "1С:Комбинат Питания 7.7" и "1С:Школьное Питание 7.7".
Выходные формы
-
Акт проработки (Приложение А к ГОСТ Р 53106-2008).
-
Ведомость анализа используемого набора продуктов (по СанПиН 2409-08).
-
Ведомость контроля за рационом питания (ф.6 прил.10 СанПиН 2409-08).
-
Ведомость анализа стоимости.
-
Заказ поставщику.
-
Заявка на питание.
-
Журнал бракеража готовых блюд (по СанПиН 2409-08, СанПиН-2660-10, форма 6-лп).
-
Журнал бракеража поступившего сырья (по СанПиН-2660-10).
-
Инвентаризационная опись (ОКУД 0504087 и 0504801, ИНВ3 ОКУД 0317004).
-
Калькуляционная карточка ОП1 (ОКУД 0903102).
-
Карточка учета материальных ценностей (ОКУД 0504206).
-
Карточка количественно-суммового учета Торг-28 (ОКУД 0330228).
-
Карточка-раскладка (форма 1-85).
-
Меню для потребителей в соответствии с требованиями Постановления Правительства РФ "Правила оказания услуг общественного питания" №1036 от 10 мая 2007г.
-
Меню-требование (ОКУД 0504202).
-
Меню-раскладка (форма 44-МЗ и списочная).
-
Накладная ОП-4 (ОКУД 0330504).
-
Накладная на внутреннее перемещение Торг-13 (ОКУД 0330213).
-
Накладная Торг-12 (ОКУД 0330212).
-
Накопительная ведомость расхода продуктов (диетология).
-
Оборотно-сальдовая ведомость (по материальным ценностям).
-
Порционник (форма 1-84).
-
Прейскурант блюд.
-
Производственное задание для цеха.
-
Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (по СанПиН 2409-08 и СанПиН 2660-10).
-
Раздаточная ведомость (23-МЗ).
-
Сведения о пищевой ценности продуктов и блюд.
-
Свод по поставщикам.
-
Сводка по пищевой ценности рациона.
-
Сводные сведения о довольствующихся (форма 22-МЗ).
-
Справка о движении продукта за период.
-
Технологическая карта (по СанПиН 2409-08, СанПиН-2660-10 и традиционной форме).
-
Товарно-транспортная накладная 1-Т (ОКУД 0345009).
-
Товарный отчет Торг-29 (ОКУД 0330229).
-
Требование в кладовую ОП-3 (ОКУД 0330503) и сводное требование.
-
Требование-накладная М11 (ОКУД 0313006).
-
Регистры бюджетного учета: "Накопительная ведомость по приходу продуктов 0511220", "Накопительная ведомость по расходу продуктов 0511213", "Оборотная ведомость (по нефинансовым активам) 0511126".
Программа поставляется с уже заполненными справочниками продуктов и сведениями о пищевой ценности.
Взаимодействие с другими программами
В программу "1С:Комбинат планового питания" включены средства обмена данными:
Преимущества использования решений на платформе "1С:Предприятие 8.2"
Прикладные решения, разработанные на платформе
"1С:Предприятие 8.2", отличает эргономичный интерфейс, развитые средства построения аналитической отчетности, принципиально новые возможности анализа и поиска информации, высокая масштабируемость и производительность, современные подходы к интеграции, удобство администрирования системы.
Система программ
"1С:Предприятие 8.2" реализует работу пользователей через Интернет в режиме веб клиента с помощью интернет-браузера под управлением операционных систем Windows или Linux, в том числе по мобильным каналам связи (GPRS).
"1С:Предприятие 8.2" поддерживает работу с различными СУБД: файловый режим, Microsoft SQL Server, PostgreSQL, IBM DB2, Oracle Database.
Сервер
"1С:Предприятия 8.2" может функционировать как в среде Microsoft Windows, так и в среде Linux. Это обеспечивает при внедрении возможность выбора архитектуры, на которой будет работать система, и возможность использования открытого программного обеспечения для работы сервера и базы данных.
"1С:Предприятие 8.2" поддерживает возможность настройки прикладного решения для отражения специфики работы конкретного учреждения:
-
используя механизм функциональных опций, с помощью которого осуществляется быстрая настройка системы при внедрении, без изменения прикладного решения,
-
используя режим запуска "Конфигуратор", который обеспечивает визуальные средства разработки, конструкторы и другие механизмы для изменения прикладного решения.
Назад в раздел
Skype
Telegram
Письмо
